炸魚塊 0

原料

魚塊一斤,米粉,姜,蔥,蒜,鹽,醬油,料酒,雞精,八角,桂皮

步驟

1.魚去頭洗凈切塊 2.用佐料醃上一、兩小時均勻裹上米粉 3.下到七成熱油鍋中炸成兩面金黃,最好炸到魚骨酥鬆更好吃(當然應人口味啦,喜歡吃嫩點的就別炸太老,自己撐握)