豬油，魚，鹽，蔥姜，豆豉，醬油
1、豬油微波10秒化開一點，刷到魚的身上以及肚裡，稍微撒點鹽。 2、盤子底下用筷子或者叉子把魚架空，魚身上鋪蔥、姜、豆豉，盤子裡倒一點米酒，上鍋蒸。 3、同時找個小盤子微波一點醬油出來作蘸醬。。。時間上。。。我的經驗是一半蒸一半悶，比較嫩。。。阿。。。好難形容阿。。。。
