簡介
下周我的阿囡就考試了，一個學期就這樣要結束了。她說今天的團契一味寧波姐妹做了面結，好好吃，她的眼淚都要出來了，她想家了，她說也想吃魚了。 今天是我的生日，一早我和她爸爸去菜場買了一條淡水黃瓜魚，我按照福州的習慣為她做了清蒸魚。
原料
鮮活淡水黃瓜魚 1條 蔥 2根 生薑 1小塊 蚝油 適量 葵花子油少許 糖少許 少許水澱粉
步驟
1、如今買魚就是方便，店家可以按照你的要求把魚收拾的乾乾淨淨。 2、生薑切幾小片放在魚背上。 3、上鍋蒸10分鐘。 4、蔥洗乾淨，將蔥頭和綠蔥分別切好。 5、熱鍋下少許油，下從頭煸香，下綠蔥花，加蚝油和少許糖，再加蒸魚里的原汁。 6、燒開後，加少許水澱粉勾芡，直接淋在蒸好的魚面上即可。
