香烤鱈魚塊 0

原料

鱈魚塊,黃酒,蔥,姜,老抽,生抽,糖,鹽,雞精

步驟

1、鱈魚塊放盆里,加老抽、生抽、糖、鹽、雞精、黃酒,腌制半天。 2、腌好的鱈魚取出放在墊好油紙的烤盤上,撒上蔥、姜、鮮辣粉。 3、烤箱200度預熱10分鐘,200度烤20分鐘。 4、取出再刷一層腌制的汁水,烤箱180度,再烤10分鐘。取出後撒上孜然。