咖哩烤魚椰奶飯 0

原料

鯖魚1條,薑末1/2茶匙,洋蔥末1大匙,優格1大匙,椰奶飯1碗,GaramMasala1大匙,鹽1茶匙,細砂糖1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙

步驟

1.鯖魚洗凈,從背部剖開,用廚房紙巾吸干水份備用。 2.薑末、洋蔥末、優格與所有調味料混合成醃醬。 3.將作法1的魚片抹上作法2的醃醬,至少醃1小時。 4.將作法3醃好的醃鯖魚放入已預熱的烤箱,以180℃烤10分鐘即可,食用時佐以椰奶飯一起享用。