家常燜雞爪 0

原料

雞爪

步驟

1、雞爪處理乾淨,煮鍋裡面,放點薑片,煮十分鐘。 2、過冷水,加花椒麵、鹽,醃製備用。 3、炒鍋放油,然後,放一些冰糖,熬制冒泡,下雞爪子,炒一會。 4、加生抽、老抽、鹽調味,再炒,加桂皮、大料,加水燜熟。 5、出鍋時,加蔥花、白芝麻。開吃~~