干鍋手撕包心菜 1

原料

包心菜半個,生豬油150克,干辣椒,花椒若干,陳醋,鹽,糖,味精少許

步驟

1、包心菜洗凈,去梗,手撕成小片備用。 2、生豬油塊熬到金黃色,放入干辣椒、花椒爆香;放入包心菜翻炒;放入鹽適量翻炒;加入陳醋、糖翻炒後加入味精適量,裝盤即可。