鹽焗雞腿 0

原料

雞腿若干個,蔥絲,薑絲,生抽,油,澱粉(沒有的話可以用紅薯粉等)

步驟

1、雞腿洗乾淨,用手擰去多餘水分,用手把薑絲、一點油、一點鹽,抹在雞腿上,儘量均勻,醃製半個小時到一個小時吧。 2、然後先擺在盤子裡蒸熟,小雞腿比較嫩,一會就好了。 3、在乾淨的電飯煲里底層抹一層油,撒一點薑絲,再將雞腿擺在電飯煲里,蓋好,按下開關「煮飯」。 4、待自動跳到保溫,打開翻面,重複2到3次。 5、最後一次撒少許蔥絲,出鍋後淋上一點醬油即可,金黃鮮嫩!

小技巧

1、蒸熟了在用電飯煲煎一下,味道很好! 2、抹鹽時少一點,醬油也是鹹的,鹽加多了會很咸!