鹽焗雞 0

原料

雞1隻,鹽焗雞粉30克,蔥2條,油適量,清水適量

步驟

1.先將雞洗凈瀝干水份,把鹽焗雞粉均勻地抹在雞表面和雞肚內腹,醃2-3小時。 2.往砂煲內倒入適量油,用蔥墊底,放上雞,加入少量清水蒸20分鐘。