豉油蝦仁 0

簡介

昨天秀姐姐說，俺的博客咋成了專業菜譜了。呵呵，俺最近就是犯懶。懶得碼字。長假過後，感覺休息比上班都還要累呢。明明上了好幾天班了，但咋還只有星期三呢。

原料

蝦，青椒，紅椒，蔥花，蒜，姜，胡椒粉，豉油，鹽

步驟

1.新鮮大河蝦，剝成蝦仁。 2.將蒜，姜切成末。 3.鍋中放油，燒熱後，放蝦仁炸至金黃後，撈出瀝干油份。 4.鍋中留底油，放入蒜，姜爆香後，下青椒和紅椒翻炒。 5.加入炸好的蝦仁，放豉油，鹽，胡椒粉翻炒至湯汗收干，出鍋前撒上蔥花，即可。