醬油滷肉

原料

肉500克,水600克,生抽35克,老抽15克,冰糖30克

步驟

1、整塊肉沖洗乾淨; 2、之後放炒鍋里,加水、生抽、老抽、冰糖,大火煮開後,轉小火1小時,最後開中火收汁。 3、盛盤,晾涼,切塊即可。