醬油水油蛤

簡介

這盤就是筒子們昨天千呼萬喚的。。。。醬油水油蛤。不能確定那是不是野生滴,但是很貴,賣得人說是野生滴。。。

原料

油蛤,醬油,蔥段,辣椒

步驟

1.鍋中坐油見熱,倒入洗凈的油蛤。 2.稍翻炒後,倒入醬油,倒入水。 3.炒動油蛤,至一個個油蛤殼子打開,便熟。 4.裝起油蛤,留下汁水。 5.在油蛤上放入蔥段辣椒,再均勻倒下鍋中的汁水。