雞翅中若干只，豉油雞汁，蔥，姜
1.雞翅中若干只（根據家裡人口和食量而定），沸水焯掉雜沫後過一下冷水，這樣可以使雞皮更爽脆 2.豉油雞汁和水以2：1的比例配好（水量沒過雞翅即可） 3.爆香一點蔥薑片，放入雞翅，翻炒均勻 4.然後加入配好了的豉油雞汁水煮20分鐘左右。如果這樣做依然感覺有些複雜，直接把雞翅放在豉油雞汁水中煮熟也一樣能吃哈
