脆皮炸雞塊

原料

雞半隻(亦可選任何部位)、脆皮香酥炸雞料一包

步驟

1、把雞剁小塊,如果是雞翅也可以中間剁斷成小塊狀 2、用少許鹽把雞塊拌勻,稍腌制半小時左右 3、腌好的雞塊,再分別均勻地沾上炸雞粉,讓它被包裹住 4、鍋放油,慢慢燒熱,用筷子插進去試一下,筷子周邊冒泡就差不多了,先小火把雞塊慢慢炸一會兒 5、炸出香味的時候,可以先把雞塊撈起 6、開大火把油燒滾,再度放入雞塊 7、炸至金黃把雞撈起,放到吸油紙上濾油