九龍雞翅

簡介

好吃的雞翅,吃起來夠爽!

原料

雞翅2斤半,鹽55克,白糖25克,水90毫升,醬油90毫升,杜松子酒15毫升,姜粉0.5克,蔬菜油945毫升,煎肉用

步驟

1.腌汁做法:將鹽、糖、水、醬油、杜松子酒和姜攪拌好,放進可密封的食品袋裡。把雞翅放進腌24小時或儘量長的時間,其間多翻動腌汁包幾次。 2.用中高火在大煎鍋里熱油,煎腌過的雞翅,大約每面煎8分鐘左右,就可以吃啦!