紅棗芪參燉烏雞

簡介

每份(連肉)包含熱量245千卡 蛋白質36克 脂肪5克(其中3克飽和脂肪) 碳水化合物13克

原料

20克北芪,20克黨參,1/4隻烏雞,80克瘦豬肉,20克去核紅棗,1片姜,水,鹽

步驟

1、北芪、黨參、紅棗用水洗乾淨備用。 2、烏雞洗乾淨去油脂斬塊﹔豬肉洗乾淨瀝干備用。 3、將所有材料放入燉盅中,加水至蓋過全部材料。將蒸架放入內鍋並加水至適合燉盅的水位標示﹐然後將燉盅放在蒸架上。 4、按下「燜/燉」鍵後選擇「燉湯」程序。烹調時間設定為2小時,然後按「烹調」開始煮。煮完加鹽調味即可。