杞子肉蓯蓉燉仔雞

原料

用料原材料:仔雞350克,枸杞子10克,肉蓯蓉8克,姜10克,清水1000克。調味料:鹽5克,雞精3克,糖1克。

步驟

1、雞洗凈斬件汆水,將枸杞子、肉蓯蓉除去雜質洗凈浸泡,姜切片待用。 2、取凈鍋上火,放入清水、薑片、肉蓯蓉、仔雞,大火燒開後轉小火燉30分鐘後放入枸杞子,再燉10分鐘即成。 功效 肉蓯蓉既能止血,又能活血散淤,可用於各種出血症。枸杞子可治療血虛勞損,頭暈乏力,頭暈眼花,視物不清。 愛心提示 一般人群皆可食用。