南洋咖哩椰汁雞

原料

雞腿塊100公克,南洋咖哩醬2大匙,椰奶200cc,小蕃茄8個,香菜末1匙,鹽1/4小匙

步驟

1.將美國帕路亞七層鋼萬用鍋以小火熱鍋,放入雞腿塊炒香。 2.在作法1的鍋中續加入南洋咖哩醬、椰奶、小蕃茄,蓋上鍋蓋以小火燉煮至濃稠。 3.最後加入調味料,最後撒上香菜末即可。