馬來西亞咖哩雞

原料

雞腿肉,紅蔥頭,姜,大蒜頭,青檸檬汁,鹽,胡蘿蔔土豆,椰奶,馬來西亞咖哩粉,胡椒粉,糖,鹽

步驟

1、雞腿肉切小塊。 2、將紅蔥頭、姜、大蒜頭、青檸檬汁、鹽用blender打成泥,放雞肉腌半小時。 3、進油鍋炒斷生,加胡蘿蔔、土豆、椰奶、馬來西亞咖哩粉、胡椒粉、糖、鹽,煮熟就好了。