咖喱雞絲

原料

胡蘿蔔(切絲)半根,洋蔥(切絲)一小個,綠咖喱

步驟

1.坐鍋點火放油,溫熱下雞絲,快速把雞絲滑散,撈出。 2.鍋留底油,放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲翻抄。 3.將胡蘿蔔及洋蔥絲稍炒軟,放入咖喱醬,並翻炒均勻。 4.將雞絲放入並加適量鹽及雞精調味。 5.稍炒即可出鍋裝盤。