咖喱雞肉

原料

雞肉咖喱調料,清水,土豆,葫蘿蔔,鹽

步驟

1.雞肉切塊,加一半(或一小半)的咖喱調料拌勻放在那兒腌著,準備其他材料去。  2.另一半調料加清水和勻,備用。 3.土豆、葫蘿蔔切滾刀塊備用。 4.炒鍋倒油,油溫熱下腌過的雞塊翻炒。 5.炒至雞肉表面變色,再放土豆和葫蘿蔔繼續翻炒。 6.再將剩下那一半兌好水的咖喱粉(汁)倒進鍋中,大火燒開,小火咕嘟,鹽味不夠的話,可以稍加點鹽。 7.咕嘟到肉熟、土豆葫蘿蔔也都熟了的時候,關火即可。