咖喱雞腿塊

原料

雞腿肉,土豆洋蔥咖喱,鮮奶,蔥,鹽,糖,料酒,生抽,辣椒

步驟

1、雞腿肉切塊濾水去腥去沫,去血絲。 2、土豆切塊,用開水煮至半熟。 3、起鍋蔥爆香雞腿肉,加料酒,煎至雞腿肉金黃。 4、加洋蔥、辣椒、鹽、生抽、糖,翻炒。 5、中火燉10分鐘。期間將咖喱粉加水調勻。 6、加入溶好的咖喱,加鮮奶,大火翻炒即可。