咖喱雞肉飯

原料

好侍百夢多咖喱一盒(100克),雞腿3個(350克),土豆一個(250克),洋蔥半個(200克),胡蘿蔔100克,清水500克

步驟

1.雞腿斬小件,土豆和胡蘿蔔削皮後切小件,洋蔥切小件 2.鍋里放油,燒熱,把全部材料放進鍋里,稍煎一下再翻炒均勻 3.翻炒至雞肉變色,加入500克清水 4.大火煮開,轉小火,撇乾淨浮沫 5.小火煮10分鐘以後,關火,放進100克的好侍百夢多咖喱塊 6.用鍋鏟攪拌,至咖喱完全融化 7.重新開小火,燉煮5分鐘至咖喱濃稠即可 8.撒上一點蔥花,跟米飯擺在一起(或把咖喱雞肉直接澆在米飯上面),就成為香濃美味的咖喱雞肉飯了