竹筒咖喱雞翼

原料

雞翅胡蘿蔔米飯咖喱粉,土豆,鹽

步驟

1、燜飯:米放竹筒,加熱水,少許油和鹽,放胡蘿蔔丁,泡10分鐘,微波爐高火6分鐘,米飯基本熟。 2、炒咖喱雞翼:雞翼用滷汁腌一夜。鍋放油,微熱,放糖,炒糖色,放雞翼,翻炒變色,放咖喱粉,放土豆,翻炒,放水,燜15分鐘。 3、炒好的咖喱雞翼土豆放在竹筒飯上面,微波爐高火3分鐘。