微波咖喱雞

原料

主料:雞塊400克,土豆胡蘿蔔洋蔥青椒適量。 輔料:咖喱粉半包,糖、澱粉各1茶勺,酒、熟油各1湯勺,蔥段2湯勺,薑絲1茶勺,味精半茶勺,鹽3茶勺。

步驟

1、雞肉切成塊,用鹽腌15分鐘,土豆、胡蘿蔔、洋蔥、青椒洗凈去皮切塊。 2、將輔料與雞肉塊、土豆塊拌勻,放入微波爐盤內,加蓋高功率加熱8分鐘,中途需攪動一次。