老友醬炒白切鴨

簡介

把上次買的老友醬拿出來,加些野生椒和菠蘿丁,鹹鹹酸酸辣辣甜甜苦苦,淡如白水的鴨肉頓時五味雜陳,講不出的豐富滋味,搖身一變成為桌上一道招牌待客菜

原料

白切鴨肉菠蘿1/4隻,野生椒適量,老友醬1大勺,油10ML,白糖1小勺

步驟

1.菠蘿、野生椒切成小丁備用。 2.鍋里放油,倒入野生椒和老友醬炒出香味。 3.倒入鴨肉,翻炒均勻後,加入其他配料,倒一小碗水,開小火加蓋燜五分鐘。 4.最後倒入菠蘿丁,翻炒,加入少許白糖調味即可。