柚蜜烤翅 0

原料

雞翅根配料:姜、蒜、柚子蜜、裨縣豆瓣醬、蚝油、紅糖、五香粉

步驟

1,姜、蒜切碎,越碎越好,然後與柚子蜜、裨縣豆瓣醬、蚝油、紅糖、五香粉混合成醬汁,把雞翅根拌入醬汁中做五、六分之按摩,然後包入保鮮膜放入冰箱內醃24小時入味。總之,醬料多一些,比例則可以隨意。建議用嘴巴嘗一下。 2,烤箱預熱200度。烤盤上墊上錫紙.把雞翅根擦去姜、蒜放入烤盤中,用小刷子把醃雞翅的醬在雞肉上刷一層,然後放入烤箱大約烤20分鐘,總之用筷子扎扎,裡面的肉都變白了就可以了。 3,取出雞翅,烤箱提高溫度到210度。在雞翅表面刷一層柚蜜,放回烤箱上層烤大約5分鐘取出,把雞翅膀翻一個,再另一面也刷一層柚蜜,再放回烤箱上層烤5分鐘,就可以了。 4,簡直,太香了! PS:當然,你也可以用蜂蜜代替!

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