孜然烤翅

原料

油,料酒,生抽,老抽,鹽,雞精,辣椒粉,孜然粒,孜然粉

步驟

1、將雞翅和雞腿用刀劃幾刀,放入油、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、辣椒粉腌1個半小時。 2、在錫紙上塗抹一層油,再放入雞翅,再再雞翅上刷一層油。 3、烤箱375度預烤5分鐘。 4、放入雞翅烤10分鐘,再停5分鐘,刷一層油烤10分鐘,停5分鐘,刷一層油再烤10分鐘,停5分鐘。 5、拿出烤好的雞翅,塗抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然,最後放入烤箱烤3分鐘。

小技巧

喜歡吃蒜的,可以在最後一部加上蒜末在雞翅或雞腿上。