黑椒雞排飯

原料

雞胸肉1塊 腌雞料:黑胡椒碎,生抽,白糖,鹽 黑椒汁:黑胡椒碎,蚝油,生抽,白糖,木薯粉,清水

步驟

1、雞胸橫向切成兩片,錘鬆散後用腌料汁腌制20分鐘或者長一點時間。 2、把腌好的雞胸肉兩邊粘上澱粉。 3、放在煎鍋里用中火將雞胸煎熟透,切片(如照片) 4、把黑椒汁的材料在小碗里調好,煮開後直接澆在米飯和雞排上。Viola!