尖椒雞

簡介

去年海南旅遊時在亞龍灣從回民手中以極低的價格購買了一顆黑色的大珍珠,光澤透明、有淡淡的光澤、溫潤。本米一直以為只是做工非常好精緻的A貨珍珠(請允許我用A貨這個詞形容,只因很漂亮),送給偶姐時還戲稱這是A貨。偶姐很喜歡,將此珍珠掛在胸前的鏈子上,看上去竟然是大品牌的高檔產品,本米也洋洋自得,曾用刀刮、火燒鑑定過珍珠,他都經受住了考驗,本米還在想,這A貨也仿製得太好了。豈料,某日偶姐高興的對我說:「呵呵,你帶回大那顆珍珠是天然海珠,我在某珠寶商處鑑定了一下,這種珍珠他們那個牌子要賣****元。」本人不禁目瞪口呆。。。。。。兩者之間的價格相差600倍。興奮過後,偶還是非常興奮。生活中的很多事都可遇而不可求,而我竟然遇到了,實在是一種緣分。帶著平常心態生活、不苛求太多,珍惜所有,感恩所的,就一定能獲得幸福,不是嗎?

原料

雞腿一隻,洋蔥一個,尖椒200克,蔥適量,姜適量,蒜適量,乾花椒一把,干辣椒一把,辣豆瓣一勺,糖一小勺,生抽一小勺

步驟

1.將雞腿切成小丁、在將洋蔥、尖椒等材料切成自己喜歡的形狀。 2.鍋內放油後加蔥姜蒜、乾花椒干辣椒煸炒出香味後倒入辣豆瓣,再放雞腿炒熟後加入洋蔥、尖椒,放生抽和糖調味即可。

小技巧

特別說明——這是一道非常好吃超級下飯的菜。