辣子魚丁

原料

魚肉,生薑,紅辣椒,花椒,香芹,白芝麻

步驟

1.魚肉切小塊用鹽和料酒腌制,小潺是前一天腌的,第二天才做,這樣比較入味 2.下油鍋炸熟 3.鍋里重新放少許油,下生薑,魚塊 4.再放一些紅辣椒,小潺選擇了後放辣椒,這樣就不會太辣 5.還可以放一些花椒,但豬不愛吃,所以小潺沒有放 6.起鍋裝碟,如果配上一些香芹,白芝麻,賣相會更好哦