香菇雞腿 0

原料

雞腿3隻,香菇木耳青椒1個,胡蘿蔔半根

步驟

1.把雞腿肉切成塊,放入涼水鍋中煮10分鐘,撇去血沫,控水瀝干 2.把青椒\胡蘿蔔\木耳切塊待用,香菇泡好洗凈。(香菇水留著備用) 3.鍋中放少許油,放入一些白糖,油熱後吧雞腿塊放入鍋中翻炒,翻炒少許時間把胡蘿蔔也放入翻炒,然後放入香菇水,在放入大料兩瓣。放入香菇木耳,蓋上鍋蓋燉30分鐘左右。最後放入青椒塊在燉6分鐘,放入少許鹽就可以出鍋了。