宮保雞排 0

原料

茴味雞排1塊,干辣椒30公克,蔥3支,蒜仁5粒,蒜香花生40公克

步驟

1.茴味雞排切小塊,備用。 2.干辣椒切小段;蔥洗凈切小段;蒜仁切碎,備用。 3.熱鍋倒入1大匙沙拉油,以小火爆香作法2干辣椒段、蔥段以及蒜仁碎,放入作法1雞排塊,以大火快炒約5秒,再加入蒜香花生拌炒均勻即可。

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