腐乳雞翅 0

簡介

腐乳味道香濃，咸香結合，很下飯的一個菜

原料

雞翅2隻；，腐乳1塊；，砂糖1小勺；，生抽1小勺。

步驟

1、雞翅洗乾淨，控干水分； 2、腐乳用湯匙壓爛，加入砂糖、生抽攪成醬汁； 3、把腐乳、砂糖、生抽弄的醬汁腌雞翅20分鐘； 4、熱油鍋，撈起雞翅用平底鍋兩面煎至金黃，倒入醬汁，加2湯匙的水進去，大火燒開後轉小火，10分鐘，收汁裝碟。

小技巧

因為腐乳比較鹹的，我的生抽是不怎麼鹹的那種，主要用來上顏色的，如果你的生抽比較咸，那建議不用放，免得太咸。