生炒童子雞 0

原料

童子雞1隻,蔥,姜,料酒,鹽,雞精,生抽,糖

步驟

1、童子雞處理乾淨,切塊。 2、鍋里放油,加入薑片煸炒出香味,倒入童子雞翻炒。 3、加入料酒、鹽、少許生抽,放一點水,然後蓋鍋燜一會。 4、最後放少許糖、雞精,撒上蔥花裝盤即可。