荷葉粉蒸雞 0

原料

雞肉,荷葉面,醬紹酒,麻油,醬油,味精,蔥姜,糯米粉,白糖

步驟

1.雞肉切片,加鹽,料酒,糯米粉,面醬,醬油,蔥姜攪拌均勻。 2.荷葉下開水鍋內滲透撈出放冷水中沖涼。 3.把荷葉改成方形塊。 4.把雞肉捲入荷葉中,上過蒸1個小時,最後撈出擺好。