熗鍋腐竹 0

原料

腐竹麵粉,火鍋底料,生菜香菜豆腐

步驟

1、將泡好的腐竹切寸斷,並加入少許麵粉,掛糊。準備好一包火鍋底料。 2、炒鍋放油,用不著太多,將掛糊的腐竹炸一下,至金黃色,撈出。 3、放入火鍋底料,加開水將其煮開,加入自己喜歡的輔料,如生菜、香菜、豆腐等等,最後將炸好的腐竹放入鍋內,燉三分鐘左右,入味後出鍋。