甘蔗鍋 0

原料

去皮甘蔗適量,雞高湯3000cc,火鍋材料:適量,魚餃適量,蛋餃適量,蛤蠣適量,蟳肉棒適量,米血適量,魚丸適量,青蒜絲適量

步驟

1.去皮甘蔗切小段,備用。 2.取鍋加入雞高湯及作法1的甘蔗段,煮滾後改轉小火。 3.在作法2的鍋中放入大白菜熬煮15分鐘。 4.續於作法3鍋中放入其他剩餘的火鍋材料,煮熟即可食用。