狗肉火鍋 0

原料

肝腎精血虧虛所致的身體衰弱、腰酸腿軟、陽痿早泄、頭目昏花、視力下降等 淮杞燉狗肉:狗肉1000克,淮山藥60克,枸杞子60克,雞清湯1000克,生薑、蔥、料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

步驟

將狗肉漂洗於凈,切成小塊,山藥、枸杞洗凈,山藥切片。將鐵鍋燒熱,倒人熟豬油,投人狗肉和姜、蔥煽炒,烹適量料酒,一併倒人沙鍋,並放人山藥、枸杞、雞清湯和適量精鹽,用文火燉煮2小時左右,以狗肉熟爛為度。揀出姜、蔥,酌加味精、胡椒粉等調味品。 當菜或點心食用