美式起司比司其----Cheese Biscuits(咸口) 0

原料

無鹽黃油: 120g, 低筋麵粉: 300g, 美國車達起司絲(Cheddar Cheese)黃色: 60g, 細鹽: 4g, 無鋁泡打粉: 5g, 義大利香草: 適量(沒有可不放), 牛奶: 180g

步驟

1軟化好的黃油

2低筋麵粉、泡打粉、細鹽過篩。

3切好的車達奶酪絲

4過篩好的麵粉倒入黃油盆中,用手搓成黃油麵粉。

5加入切好的車達奶酪絲。

6加入牛奶略微攪拌即可,這裡需要多說一句的是,此款點心不需要麵糊細膩光滑,就是這個粗糙的樣子才對。 因為麵糊比較粘,用兩支湯匙交替倒換成差不多大小的麵糊團即可。

7此方可做十個。

8烘焙時間:200度400F,18分鐘即可。

9了解更多詳情及團購信息,請關注我的公眾號「億特佳」,我也會放一些私密菜譜與大家在公眾號上分享。 謝謝關注~