土豆: 1隻做到圖的， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許
1洗土豆，去皮
2刨絲，泡水裡去澱粉
3倒去水，拌入鹽和調味，拿要吃一塊量，搾干水，圧平放少許油煎
4小火慢煎就可以吃了
絲要放水裡，可加一滴醋 一定要榨乾才脆 薄薄的才好吃 建議吃多少做多少，土豆絲放久不好吃
