章魚蒜苔水餃 0

原料

蒜苔: 2把, 章魚: 8隻, 肉餡兒: 4兩, 生抽: 適量, 鹽: 適量, 餃子皮兒: 2斤

步驟

1章魚我在家樂福買的,不是活的但是也不是調過味的。攤開大概是有二十多厘米吧。 蒜苔量不算多,喜歡菜兒多的可以追加。

2把章魚的頭翻出來裡面的東西扔掉,其他切成大小合適的顆粒。 不用沖洗很多遍,這玩意兒比你手機乾淨。

3肉餡、章魚加鹽和生抽,攪拌均勻

4肉+章魚餡兒+蒜苔,再加一道鹽

5嘗嘗鹹淡,合適了的話可以加點兒油。覺得太香也可以不加~

6包起來,煮熟吃掉就好了

7我買的皮兒~所以斤兩有數。