金陵鴨血粉絲湯 0

原料

1:姜,蔥,大料,花椒,香葉,草果,銀杏,黨參 2:胡椒麵,花椒麵,辣椒油,鹽,生抽,香菜碎,我還喜歡放些醋

步驟

程序一切為了方便和保留風味,跟現實小店的做法不太一樣,但是對我來說是最優的了。 鴨血浸泡乾淨切成小塊,容易碎要輕,焯水。 取一湯鍋,放入配料1,加入很多水 浸泡乾淨的鴨肝切塊在湯鍋中水中煮熟,加入鴨血繼續煮,大概30分鐘的樣子。 這樣子,這鍋湯,就可以保存著,每次取一部分湯和鴨血鴨肝用就好了 在一隻湯碗裡,放入調料2 另一起鍋,從湯鍋里取適量鴨湯鴨血鴨肝,煮開放入豆腐泡泡,任何你喜歡放的蔬菜,煮 最後放入泡好的粉絲2~3分鐘即撈出放入湯碗中,講調料和湯混合好。 成了。。