聖誕餅乾薑餅糖霜小屋薑餅人

原料

低筋麵粉: 500, 黃油: 100, 紅糖: 40, 蜂蜜: 70, 肉桂粉: 2.5ML, 姜粉: 10ML, 水: 忘記放了可以60克, 糖粉(畫用的): 150, 蛋白(畫用的): 25, 檸檬汁(畫用的): 1小勺(5ML), 色素: 自己看著放

步驟

1先把黃油軟化了,把雞蛋打進去,放低筋麵粉,我放的蛋糕粉,現在才深深理解低筋麵粉就是蛋糕粉!然後開始和面,和面用盆或者碗

2揉了好久都是這麼粗糙…第一次做是有點累!加油

3揉好了麵糰用保鮮膜包好放進冰箱冷藏40分鐘,零度以上那層,大概3度

4鬆弛好的麵糰放在案板上擀成0.3厘米的薄片,這裡最累人了,忘記拍照了,發個成品得瑟一下,趕好了薄餅記得切片,弄成自己想要的形狀

5我用的這個尺寸,每個尺寸切兩片才好搭建房子…我忘記切門了……切好放烤盤上,別讓他變形!刷一層蛋水液放20分鐘!順便烤箱開始預熱!溫度你看著辦!我是10分鐘隨意就好

6所有部件放進去開始了

7一次是考不完的,多幾次。考完就可以做糖霜畫畫了

8把畫畫用的材料倒進去打蛋器打發,先別放色素,白色弄好後放進裱花袋裡,餘下的再加入色素繼續打發混合就可以開始畫畫了,根據自己喜好去剪裱花袋的口子!剛開始剪小一點,哭得太小了就再剪

9家裡要是有小糖果可以放點

10然後做了好多圖案!累屎了

11喜歡畫畫的我根本就停不下來了……還有更多沒拍

12繼續畫!