深夜食堂の五花肉番茄卷 1

原料

五花肉薄片: 不要選太厚的,一定要去掉皮, 小番茄: 個頭要小一點,我這種已經太大了, 海鹽: , 現磨黑椒: , 香炒芝麻: , 長竹籤:

步驟

1將五花肉薄片捲起小番茄,一片卷一個,然後用泡過水至少10分鐘的竹籤串起來,3個一串。

2放在烤架上烤,要不時翻面,直火容易燒焦。

3烤好後撒上現磨的海鹽、黑椒,還有一點香炒芝麻就可以開動啦!!

4*兩側番茄露出的位置也要烤一下,烤到表皮皺皺的,這樣的小番茄吃起來味道更濃而且會爆汁。