土雞蛋荷包蛋(別再說你只會西紅柿炒蛋了)

原料

土雞蛋: 2個, 食油: 少許, 食鹽: 適量

步驟

1準備2枚土雞蛋

2加入食油,倒入水,加入食鹽,將水燒開。然後敲破土雞蛋,倒入鍋里(不需要攪拌),直至蛋黃煮熟

3漸漸煮熟的雞蛋

4出鍋

5可以根據自己喜歡的成熟度,控制火候,我比較喜歡半熟的蛋黃。

小技巧

1.切記不要攪拌 2.火不要太大