黑枸杞檸檬蜂蜜果凍【山姆廚房】 0

原料

良心土地黑枸杞: 30 顆， 蜂蜜: 60 ml， 檸檬: 2顆， 寒天粉（洋菜粉）: 4 克， 純淨水: 200 ml

步驟

1準備食材。

2檸檬榨汁，加上100 ml的涼白開，再放入黑枸杞浸泡，約20分鐘。水色成漂亮的粉紫色。

3取出透明的小杯子或模具，將水果切好放入。

4吉利丁或洋菜粉用100 ml 熱水溶解煮開後，加入剛剛的黑枸杞檸檬水內，迅速攪拌後，倒入果凍杯中。冷藏1小時後，即可食。

5吃的時候再多淋上一勺蜂蜜或是糖漿，美味的甜品便完成了。

小技巧

1/喜歡吃水果的，杯裡可以切些水果一起凍上。 2/夏日炎炎，喜歡吃冰的，可以使用冰棍模具，直接做成水果冰棍也行喔！ 3/不用寒天粉的，可以改用吉利丁粉。