涼拌大頭菜青椒 0

原料

大頭菜: 一隻, 油: 適量, 鹽: 適量, 辣椒: 2個, 花椒: 適量

步驟

1大頭菜和青椒洗凈,切寬絲,小指寬即可

2水裡點一滴色拉油,把大頭菜和青椒焯一下,隨即放入涼水中

3把大頭菜和青椒瀝好裝盤,放入適量的鹽和味精

4把油放入鍋中燒熱,放入花椒,翻炒出味道

5油淋到裝好盤的大頭菜和青椒上,攪拌均勻即可