酸筍炒肉

原料

酸筍: 100克, 豬肉糜: 200克, 料酒: 15ml, 鹽: 適量, 生抽: 1勺, 酸辣椒: 50g, 十三香粉: 1勺, 干辣椒段: 5g, 薑末蒜泥: 10g

步驟

1薑末蒜泥拌好的肉下入油鍋,加十三香粉和料酒一起炒至變色

2把肉放到一邊,將干辣椒段在油鍋里炒香後,混合起來,將酸筍、酸辣椒和海鮮醬油大火爆炒

3炒2min左右起鍋

4撒點蔥花或者香菜就可以享用了

小技巧

1.你一定要喜歡酸筍再試這道菜 2.做澆頭也超級好吃 3.酸筍去萬能的TB搜,雲南產的就可以