爆炒黃秋葵 0

原料

秋葵: , 油: , 青椒: , 干紅椒: , 鹽: , 姜: , 味精:

步驟

1黃秋葵10根,清洗乾淨焯水,然後放入清水浸泡10分鐘(焯水的目的是為了去除澀味兒)

2瀝干切小段,備好配料。青椒,干紅椒,姜,蒜,,,

3備好配料,準備爆炒。鍋里放油,加入蒜、干辣椒爆香,然後秋葵登場,快速翻炒!在加入青椒,鹽繼續爆炒,待聞到嗆香就可以出鍋啦。。

小技巧

寶寶們做的時候必須要焯水哦,不然除了口感會澀澀的,營養價值也沒那麼高吶  (還有寶寶們做的時候,食材比例用量自定哈)